| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 45 | |
| Glykemisk belastning | 13.2 |
Det glykemiska indexet (GI) för capellini (pasta) är 45, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av capellini (pasta) är 13.2, vilket är ett medium GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 158 |
| Kolhydrater (g) | 31.1 |
| Kostfiber (g) | 1.8 |
| Proteiner (g) | 5.8 |
| Fetter (g) | 0.96 |
100 gram capellini (pasta) innehåller 158 kcal (661 kJ), 5.8 gram proteiner, 31.1 gram kolhydrater, 1.8 gram kostfiber och 0.96 gram fett.