| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 42 | |
| Glykemisk belastning | 6.5 |
Det glykemiska indexet (GI) för desserter, mousse, choklad, tillagad-från-recept är 42, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av desserter, mousse, choklad, tillagad-från-recept är 6.5, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 225 |
| Kolhydrater (g) | 16.07 |
| Kostfiber (g) | 0.6 |
| Proteiner (g) | 4.14 |
| Fetter (g) | 16.0 |
100 gram desserter, mousse, choklad, tillagad-från-recept innehåller 225 kcal (941 kJ), 4.14 gram proteiner, 16.07 gram kolhydrater, 0.6 gram kostfiber och 16.0 gram fett.