| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 0 | |
| Glykemisk belastning | 0.0 |
Det glykemiska indexet (GI) för fisk, gädda, nordlig, rå är 0, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av fisk, gädda, nordlig, rå är 0.0, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 88 |
| Kolhydrater (g) | 0.0 |
| Kostfiber (g) | 0.0 |
| Proteiner (g) | 19.26 |
| Fetter (g) | 0.69 |
100 gram fisk, gädda, nordlig, rå innehåller 88 kcal (368 kJ), 19.26 gram proteiner, 0.0 gram kolhydrater, 0.0 gram kostfiber och 0.69 gram fett.