| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 0 | |
| Glykemisk belastning | 0.0 |
Det glykemiska indexet (GI) för fläsk, färskt, olika kött och biprodukter, käk, rå är 0, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av fläsk, färskt, olika kött och biprodukter, käk, rå är 0.0, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 655 |
| Kolhydrater (g) | 0.0 |
| Kostfiber (g) | 0.0 |
| Proteiner (g) | 6.38 |
| Fetter (g) | 69.61 |
100 gram fläsk, färskt, olika kött och biprodukter, käk, rå innehåller 655 kcal (2741 kJ), 6.38 gram proteiner, 0.0 gram kolhydrater, 0.0 gram kostfiber och 69.61 gram fett.