| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 0 | |
| Glykemisk belastning | 0.0 |
Det glykemiska indexet (GI) för fläsk, färskt, rygg, ytterfilé, separerbart magert endast, tillagat, rostat är 0, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av fläsk, färskt, rygg, ytterfilé, separerbart magert endast, tillagat, rostat är 0.0, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 143 |
| Kolhydrater (g) | 0.0 |
| Kostfiber (g) | 0.0 |
| Proteiner (g) | 26.17 |
| Fetter (g) | 3.51 |
100 gram fläsk, färskt, rygg, ytterfilé, separerbart magert endast, tillagat, rostat innehåller 143 kcal (598 kJ), 26.17 gram proteiner, 0.0 gram kolhydrater, 0.0 gram kostfiber och 3.51 gram fett.