| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 69 | |
| Glykemisk belastning | 23.5 |
Det glykemiska indexet (GI) för focaccia, italienskt tunnbröd, vanligt är 69, vilket är ett medium GI. Den glykemiska belastningen (GB) av focaccia, italienskt tunnbröd, vanligt är 23.5, vilket är ett hög GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 249 |
| Kolhydrater (g) | 35.82 |
| Kostfiber (g) | 1.8 |
| Proteiner (g) | 8.77 |
| Fetter (g) | 7.89 |
100 gram focaccia, italienskt tunnbröd, vanligt innehåller 249 kcal (1042 kJ), 8.77 gram proteiner, 35.82 gram kolhydrater, 1.8 gram kostfiber och 7.89 gram fett.