| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 40 | |
| Glykemisk belastning | 10.6 |
Det glykemiska indexet (GI) för fullkornspasta är 40, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av fullkornspasta är 10.6, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 124 |
| Kolhydrater (g) | 26.5 |
| Kostfiber (g) | 0.0 |
| Proteiner (g) | 5.3 |
| Fetter (g) | 0.5 |
100 gram fullkornspasta innehåller 124 kcal (519 kJ), 5.3 gram proteiner, 26.5 gram kolhydrater, 0.0 gram kostfiber och 0.5 gram fett.