| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 25 | |
| Glykemisk belastning | 16.0 |
Det glykemiska indexet (GI) för gojibär är 25, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av gojibär är 16.0, vilket är ett medium GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 349 |
| Kolhydrater (g) | 77.1 |
| Kostfiber (g) | 13.0 |
| Proteiner (g) | 14.3 |
| Fetter (g) | 0.39 |
100 gram gojibär innehåller 349 kcal (1460 kJ), 14.3 gram proteiner, 77.1 gram kolhydrater, 13.0 gram kostfiber och 0.39 gram fett.