| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 37 | |
| Glykemisk belastning | 10.9 |
Det glykemiska indexet (GI) för groblad, rå är 37, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av groblad, rå är 10.9, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 122 |
| Kolhydrater (g) | 31.89 |
| Kostfiber (g) | 2.3 |
| Proteiner (g) | 1.3 |
| Fetter (g) | 0.37 |
100 gram groblad, rå innehåller 122 kcal (510 kJ), 1.3 gram proteiner, 31.89 gram kolhydrater, 2.3 gram kostfiber och 0.37 gram fett.