| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 25 | |
| Glykemisk belastning | 1.7 |
Det glykemiska indexet (GI) för hjortron (råa bär) är 25, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av hjortron (råa bär) är 1.7, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 31 |
| Kolhydrater (g) | 6.8 |
| Kostfiber (g) | 0.0 |
| Proteiner (g) | 0.8 |
| Fetter (g) | 0.0 |
100 gram hjortron (råa bär) innehåller 31 kcal (130 kJ), 0.8 gram proteiner, 6.8 gram kolhydrater, 0.0 gram kostfiber och 0.0 gram fett.