| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 55 | |
| Glykemisk belastning | 37.5 |
Det glykemiska indexet (GI) för kakor, smör, kommersiellt beredda, berikade är 55, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av kakor, smör, kommersiellt beredda, berikade är 37.5, vilket är ett hög GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 467 |
| Kolhydrater (g) | 68.9 |
| Kostfiber (g) | 0.8 |
| Proteiner (g) | 6.1 |
| Fetter (g) | 18.8 |
100 gram kakor, smör, kommersiellt beredda, berikade innehåller 467 kcal (1954 kJ), 6.1 gram proteiner, 68.9 gram kolhydrater, 0.8 gram kostfiber och 18.8 gram fett.