| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 55 | |
| Glykemisk belastning | 14.7 |
Det glykemiska indexet (GI) för ketchup är 55, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av ketchup är 14.7, vilket är ett medium GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 117 |
| Kolhydrater (g) | 26.8 |
| Kostfiber (g) | 0.0 |
| Proteiner (g) | 1.11 |
| Fetter (g) | 0.55 |
100 gram ketchup innehåller 117 kcal (490 kJ), 1.11 gram proteiner, 26.8 gram kolhydrater, 0.0 gram kostfiber och 0.55 gram fett.