| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 70 | |
| Glykemisk belastning | 17.1 |
Det glykemiska indexet (GI) för korngröt är 70, vilket är ett högt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av korngröt är 17.1, vilket är ett medium GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 123 |
| Kolhydrater (g) | 28.2 |
| Kostfiber (g) | 3.8 |
| Proteiner (g) | 2.26 |
| Fetter (g) | 0.44 |
100 gram korngröt innehåller 123 kcal (515 kJ), 2.26 gram proteiner, 28.2 gram kolhydrater, 3.8 gram kostfiber och 0.44 gram fett.