| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 25 | |
| Glykemisk belastning | 4.0 |
Det glykemiska indexet (GI) för körsbär (söt, rå) är 25, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av körsbär (söt, rå) är 4.0, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 63 |
| Kolhydrater (g) | 16.0 |
| Kostfiber (g) | 0.0 |
| Proteiner (g) | 1.1 |
| Fetter (g) | 0.2 |
100 gram körsbär (söt, rå) innehåller 63 kcal (264 kJ), 1.1 gram proteiner, 16.0 gram kolhydrater, 0.0 gram kostfiber och 0.2 gram fett.