| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 25 | |
| Glykemisk belastning | 4.5 |
Det glykemiska indexet (GI) för körsbärsplommon är 25, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av körsbärsplommon är 4.5, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 82 |
| Kolhydrater (g) | 19.0 |
| Kostfiber (g) | 1.0 |
| Proteiner (g) | 2.0 |
| Fetter (g) | 0.0 |
100 gram körsbärsplommon innehåller 82 kcal (343 kJ), 2.0 gram proteiner, 19.0 gram kolhydrater, 1.0 gram kostfiber och 0.0 gram fett.