| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 5 | |
| Glykemisk belastning | 0.1 |
Det glykemiska indexet (GI) för kryddor, currypulver är 5, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av kryddor, currypulver är 0.1, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 325 |
| Kolhydrater (g) | 55.83 |
| Kostfiber (g) | 53.2 |
| Proteiner (g) | 14.29 |
| Fetter (g) | 14.01 |
100 gram kryddor, currypulver innehåller 325 kcal (1360 kJ), 14.29 gram proteiner, 55.83 gram kolhydrater, 53.2 gram kostfiber och 14.01 gram fett.