| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 0 | |
| Glykemisk belastning | 0.0 |
Det glykemiska indexet (GI) för kryddor, muskotnöt, mald är 0, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av kryddor, muskotnöt, mald är 0.0, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 525 |
| Kolhydrater (g) | 49.29 |
| Kostfiber (g) | 20.8 |
| Proteiner (g) | 5.84 |
| Fetter (g) | 36.31 |
100 gram kryddor, muskotnöt, mald innehåller 525 kcal (2197 kJ), 5.84 gram proteiner, 49.29 gram kolhydrater, 20.8 gram kostfiber och 36.31 gram fett.