| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 0 | |
| Glykemisk belastning | 0.0 |
Det glykemiska indexet (GI) för kumquats, rå är 0, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av kumquats, rå är 0.0, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 71 |
| Kolhydrater (g) | 15.9 |
| Kostfiber (g) | 6.5 |
| Proteiner (g) | 1.88 |
| Fetter (g) | 0.86 |
100 gram kumquats, rå innehåller 71 kcal (297 kJ), 1.88 gram proteiner, 15.9 gram kolhydrater, 6.5 gram kostfiber och 0.86 gram fett.