| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 10 | |
| Glykemisk belastning | 0.0 |
Det glykemiska indexet (GI) för kyckling, broiler, rotisserie, bbq, lårkött och skinn är 10, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av kyckling, broiler, rotisserie, bbq, lårkött och skinn är 0.0, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 226 |
| Kolhydrater (g) | 0.12 |
| Kostfiber (g) | 0.0 |
| Proteiner (g) | 22.51 |
| Fetter (g) | 15.08 |
100 gram kyckling, broiler, rotisserie, bbq, lårkött och skinn innehåller 226 kcal (946 kJ), 22.51 gram proteiner, 0.12 gram kolhydrater, 0.0 gram kostfiber och 15.08 gram fett.