| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 32 | |
| Glykemisk belastning | 4.4 |
Det glykemiska indexet (GI) för limabönor, stora, mogna frön, kokta, kokta, utan salt är 32, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av limabönor, stora, mogna frön, kokta, kokta, utan salt är 4.4, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 115 |
| Kolhydrater (g) | 20.88 |
| Kostfiber (g) | 7.0 |
| Proteiner (g) | 7.8 |
| Fetter (g) | 0.38 |
100 gram limabönor, stora, mogna frön, kokta, kokta, utan salt innehåller 115 kcal (481 kJ), 7.8 gram proteiner, 20.88 gram kolhydrater, 7.0 gram kostfiber och 0.38 gram fett.