| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 35 | |
| Glykemisk belastning | 0.6 |
Det glykemiska indexet (GI) för linfrö är 35, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av linfrö är 0.6, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 534 |
| Kolhydrater (g) | 28.9 |
| Kostfiber (g) | 27.3 |
| Proteiner (g) | 18.3 |
| Fetter (g) | 42.2 |
100 gram linfrö innehåller 534 kcal (2234 kJ), 18.3 gram proteiner, 28.9 gram kolhydrater, 27.3 gram kostfiber och 42.2 gram fett.