| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 39 | |
| Glykemisk belastning | 1.6 |
Det glykemiska indexet (GI) för lök, walesisk, rå är 39, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av lök, walesisk, rå är 1.6, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 34 |
| Kolhydrater (g) | 6.5 |
| Kostfiber (g) | 2.4 |
| Proteiner (g) | 1.9 |
| Fetter (g) | 0.4 |
100 gram lök, walesisk, rå innehåller 34 kcal (142 kJ), 1.9 gram proteiner, 6.5 gram kolhydrater, 2.4 gram kostfiber och 0.4 gram fett.