| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 0 | |
| Glykemisk belastning | 0.0 |
Det glykemiska indexet (GI) för nötkött, chuck eye steak, benfri, separerbar mager och fet, trimmad till 0″ fett, alla kvaliteter, tillagad, grillad är 0, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av nötkött, chuck eye steak, benfri, separerbar mager och fet, trimmad till 0″ fett, alla kvaliteter, tillagad, grillad är 0.0, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 277 |
| Kolhydrater (g) | 0.0 |
| Kostfiber (g) | 0.0 |
| Proteiner (g) | 24.98 |
| Fetter (g) | 19.64 |
100 gram nötkött, chuck eye steak, benfri, separerbar mager och fet, trimmad till 0″ fett, alla kvaliteter, tillagad, grillad innehåller 277 kcal (1159 kJ), 24.98 gram proteiner, 0.0 gram kolhydrater, 0.0 gram kostfiber och 19.64 gram fett.