| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 0 | |
| Glykemisk belastning | 0.0 |
Det glykemiska indexet (GI) för nötkött, chuck, pannastek, separerbart magert och fett, trimmat till 0″ fett, alla kvaliteter, kokt, bräserad är 0, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av nötkött, chuck, pannastek, separerbart magert och fett, trimmat till 0″ fett, alla kvaliteter, kokt, bräserad är 0.0, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 297 |
| Kolhydrater (g) | 0.0 |
| Kostfiber (g) | 0.0 |
| Proteiner (g) | 28.94 |
| Fetter (g) | 19.17 |
100 gram nötkött, chuck, pannastek, separerbart magert och fett, trimmat till 0″ fett, alla kvaliteter, kokt, bräserad innehåller 297 kcal (1243 kJ), 28.94 gram proteiner, 0.0 gram kolhydrater, 0.0 gram kostfiber och 19.17 gram fett.