| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 0 | |
| Glykemisk belastning | 0.0 |
Det glykemiska indexet (GI) för nötkött, malet, 85 % magert kött / 15 % fett, biff, kokt, stekt är 0, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av nötkött, malet, 85 % magert kött / 15 % fett, biff, kokt, stekt är 0.0, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 250 |
| Kolhydrater (g) | 0.0 |
| Kostfiber (g) | 0.0 |
| Proteiner (g) | 25.93 |
| Fetter (g) | 15.41 |
100 gram nötkött, malet, 85 % magert kött / 15 % fett, biff, kokt, stekt innehåller 250 kcal (1046 kJ), 25.93 gram proteiner, 0.0 gram kolhydrater, 0.0 gram kostfiber och 15.41 gram fett.