| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 0 | |
| Glykemisk belastning | 0.0 |
Det glykemiska indexet (GI) för nötkött, rib eye steak, benfri, lip-on, separerbar mager och fett, trimmad till 1/8″ fett, alla kvaliteter, tillagad, grillad är 0, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av nötkött, rib eye steak, benfri, lip-on, separerbar mager och fett, trimmad till 1/8″ fett, alla kvaliteter, tillagad, grillad är 0.0, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 291 |
| Kolhydrater (g) | 0.0 |
| Kostfiber (g) | 0.0 |
| Proteiner (g) | 23.69 |
| Fetter (g) | 21.81 |
100 gram nötkött, rib eye steak, benfri, lip-on, separerbar mager och fett, trimmad till 1/8″ fett, alla kvaliteter, tillagad, grillad innehåller 291 kcal (1218 kJ), 23.69 gram proteiner, 0.0 gram kolhydrater, 0.0 gram kostfiber och 21.81 gram fett.