| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 28 | |
| Glykemisk belastning | 4.6 |
Det glykemiska indexet (GI) för nötter, pistagenötter, råa är 28, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av nötter, pistagenötter, råa är 4.6, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 560 |
| Kolhydrater (g) | 27.17 |
| Kostfiber (g) | 10.6 |
| Proteiner (g) | 20.16 |
| Fetter (g) | 45.32 |
100 gram nötter, pistagenötter, råa innehåller 560 kcal (2343 kJ), 20.16 gram proteiner, 27.17 gram kolhydrater, 10.6 gram kostfiber och 45.32 gram fett.