| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 66 | |
| Glykemisk belastning | 16.6 |
Det glykemiska indexet (GI) för pannkakor är 66, vilket är ett medium GI. Den glykemiska belastningen (GB) av pannkakor är 16.6, vilket är ett medium GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 185 |
| Kolhydrater (g) | 25.2 |
| Kostfiber (g) | 0.0 |
| Proteiner (g) | 5.5 |
| Fetter (g) | 7.5 |
100 gram pannkakor innehåller 185 kcal (774 kJ), 5.5 gram proteiner, 25.2 gram kolhydrater, 0.0 gram kostfiber och 7.5 gram fett.