| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 35 | |
| Glykemisk belastning | 3.5 |
Det glykemiska indexet (GI) för plommon (rå) är 35, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av plommon (rå) är 3.5, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 46 |
| Kolhydrater (g) | 11.4 |
| Kostfiber (g) | 1.4 |
| Proteiner (g) | 0.7 |
| Fetter (g) | 0.28 |
100 gram plommon (rå) innehåller 46 kcal (192 kJ), 0.7 gram proteiner, 11.4 gram kolhydrater, 1.4 gram kostfiber och 0.28 gram fett.