| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 30 | |
| Glykemisk belastning | 3.6 |
Det glykemiska indexet (GI) för päron (rå) är 30, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av päron (rå) är 3.6, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 57 |
| Kolhydrater (g) | 15.2 |
| Kostfiber (g) | 3.1 |
| Proteiner (g) | 0.36 |
| Fetter (g) | 0.14 |
100 gram päron (rå) innehåller 57 kcal (238 kJ), 0.36 gram proteiner, 15.2 gram kolhydrater, 3.1 gram kostfiber och 0.14 gram fett.