| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 43 | |
| Glykemisk belastning | 26.7 |
Det glykemiska indexet (GI) för päron (torkade) är 43, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av päron (torkade) är 26.7, vilket är ett hög GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 262 |
| Kolhydrater (g) | 69.7 |
| Kostfiber (g) | 7.5 |
| Proteiner (g) | 1.87 |
| Fetter (g) | 0.63 |
100 gram päron (torkade) innehåller 262 kcal (1096 kJ), 1.87 gram proteiner, 69.7 gram kolhydrater, 7.5 gram kostfiber och 0.63 gram fett.