| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 75 | |
| Glykemisk belastning | 2.9 |
Det glykemiska indexet (GI) för pumpa (kokt) är 75, vilket är ett högt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av pumpa (kokt) är 2.9, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 20 |
| Kolhydrater (g) | 4.9 |
| Kostfiber (g) | 1.1 |
| Proteiner (g) | 0.72 |
| Fetter (g) | 0.1 |
100 gram pumpa (kokt) innehåller 20 kcal (84 kJ), 0.72 gram proteiner, 4.9 gram kolhydrater, 1.1 gram kostfiber och 0.1 gram fett.