| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 80 | |
| Glykemisk belastning | 61.6 |
Det glykemiska indexet (GI) för risflingor är 80, vilket är ett högt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av risflingor är 61.6, vilket är ett hög GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 360 |
| Kolhydrater (g) | 77.0 |
| Kostfiber (g) | 0.0 |
| Proteiner (g) | 7.0 |
| Fetter (g) | 2.0 |
100 gram risflingor innehåller 360 kcal (1506 kJ), 7.0 gram proteiner, 77.0 gram kolhydrater, 0.0 gram kostfiber och 2.0 gram fett.