| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 100 | |
| Glykemisk belastning | 77.0 |
Det glykemiska indexet (GI) för rissirap är 100, vilket är ett högt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av rissirap är 77.0, vilket är ett hög GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 311 |
| Kolhydrater (g) | 77.0 |
| Kostfiber (g) | 0.0 |
| Proteiner (g) | 0.5 |
| Fetter (g) | 0.2 |
100 gram rissirap innehåller 311 kcal (1301 kJ), 0.5 gram proteiner, 77.0 gram kolhydrater, 0.0 gram kostfiber och 0.2 gram fett.