| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 90 | |
| Glykemisk belastning | 69.8 |
Det glykemiska indexet (GI) för sirap, majs, mörk är 90, vilket är ett högt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av sirap, majs, mörk är 69.8, vilket är ett hög GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 286 |
| Kolhydrater (g) | 77.59 |
| Kostfiber (g) | 0.0 |
| Proteiner (g) | 0.0 |
| Fetter (g) | 0.0 |
100 gram sirap, majs, mörk innehåller 286 kcal (1197 kJ), 0.0 gram proteiner, 77.59 gram kolhydrater, 0.0 gram kostfiber och 0.0 gram fett.