| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 57 | |
| Glykemisk belastning | 15.4 |
Det glykemiska indexet (GI) för smörjd ost är 57, vilket är ett medium GI. Den glykemiska belastningen (GB) av smörjd ost är 15.4, vilket är ett medium GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 323 |
| Kolhydrater (g) | 27.0 |
| Kostfiber (g) | 0.0 |
| Proteiner (g) | 20.0 |
| Fetter (g) | 3.8 |
100 gram smörjd ost innehåller 323 kcal (1351 kJ), 20.0 gram proteiner, 27.0 gram kolhydrater, 0.0 gram kostfiber och 3.8 gram fett.