| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 32 | |
| Glykemisk belastning | 4.3 |
Det glykemiska indexet (GI) för soursop, rå är 32, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av soursop, rå är 4.3, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 66 |
| Kolhydrater (g) | 16.84 |
| Kostfiber (g) | 3.3 |
| Proteiner (g) | 1.0 |
| Fetter (g) | 0.3 |
100 gram soursop, rå innehåller 66 kcal (276 kJ), 1.0 gram proteiner, 16.84 gram kolhydrater, 3.3 gram kostfiber och 0.3 gram fett.