| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 40 | |
| Glykemisk belastning | 33.7 |
Det glykemiska indexet (GI) för sötningsmedel, sockerersättning, granulerat, brunt är 40, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av sötningsmedel, sockerersättning, granulerat, brunt är 33.7, vilket är ett hög GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 347 |
| Kolhydrater (g) | 84.77 |
| Kostfiber (g) | 0.6 |
| Proteiner (g) | 2.06 |
| Fetter (g) | 0.0 |
100 gram sötningsmedel, sockerersättning, granulerat, brunt innehåller 347 kcal (1452 kJ), 2.06 gram proteiner, 84.77 gram kolhydrater, 0.6 gram kostfiber och 0.0 gram fett.