| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 41 | |
| Glykemisk belastning | 21.2 |
Det glykemiska indexet (GI) för tårta, choklad, tillagad efter recept utan frosting är 41, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av tårta, choklad, tillagad efter recept utan frosting är 21.2, vilket är ett hög GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 371 |
| Kolhydrater (g) | 53.4 |
| Kostfiber (g) | 1.6 |
| Proteiner (g) | 5.3 |
| Fetter (g) | 15.1 |
100 gram tårta, choklad, tillagad efter recept utan frosting innehåller 371 kcal (1552 kJ), 5.3 gram proteiner, 53.4 gram kolhydrater, 1.6 gram kostfiber och 15.1 gram fett.