| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 46 | |
| Glykemisk belastning | 26.5 |
Det glykemiska indexet (GI) för tårta, svamp, tillagad efter recept är 46, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av tårta, svamp, tillagad efter recept är 26.5, vilket är ett hög GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 297 |
| Kolhydrater (g) | 57.7 |
| Kostfiber (g) | 0.0 |
| Proteiner (g) | 7.3 |
| Fetter (g) | 4.3 |
100 gram tårta, svamp, tillagad efter recept innehåller 297 kcal (1243 kJ), 7.3 gram proteiner, 57.7 gram kolhydrater, 0.0 gram kostfiber och 4.3 gram fett.