| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 59 | |
| Glykemisk belastning | 11.0 |
Det glykemiska indexet (GI) för vindruvor, svarta är 59, vilket är ett medium GI. Den glykemiska belastningen (GB) av vindruvor, svarta är 11.0, vilket är ett medium GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 66 |
| Kolhydrater (g) | 18.7 |
| Kostfiber (g) | 0.0 |
| Proteiner (g) | 1.3 |
| Fetter (g) | 0.3 |
100 gram vindruvor, svarta innehåller 66 kcal (276 kJ), 1.3 gram proteiner, 18.7 gram kolhydrater, 0.0 gram kostfiber och 0.3 gram fett.