| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 70 | |
| Glykemisk belastning | 47.8 |
Det glykemiska indexet (GI) för datum är 70, vilket är ett högt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av datum är 47.8, vilket är ett hög GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 277 |
| Kolhydrater (g) | 75.0 |
| Kostfiber (g) | 6.7 |
| Proteiner (g) | 1.81 |
| Fetter (g) | 0.15 |
100 gram datum innehåller 277 kcal (1159 kJ), 1.81 gram proteiner, 75.0 gram kolhydrater, 6.7 gram kostfiber och 0.15 gram fett.