| Namn | Värde | Nivå |
| Glykemiskt index | 4 | |
| Glykemisk belastning | 0.3 |
Det glykemiska indexet (GI) för hampafrön (skalade) är 4, vilket är ett lågt GI. Den glykemiska belastningen (GB) av hampafrön (skalade) är 0.3, vilket är ett låg GB.
| Näringsinnehåll | |
| Kalorier (kcal) | 553 |
| Kolhydrater (g) | 8.7 |
| Kostfiber (g) | 0.0 |
| Proteiner (g) | 31.5 |
| Fetter (g) | 48.7 |
100 gram hampafrön (skalade) innehåller 553 kcal (2314 kJ), 31.5 gram proteiner, 8.7 gram kolhydrater, 0.0 gram kostfiber och 48.7 gram fett.