| Nombre | Valor | Nivel |
| Índice glucémico | 65.0 | |
| Carga glicemica | 26.6 |
El índice glucémico (IG) de сorn (enlatado) es de 65.0, lo que lo clasifica como un alimento con IG medio. La carga glucémica (CG) de сorn (enlatado) es igual a 26.6, lo que la clasifica como un alimento de CG alta.
| El valor nutricional | |
| Contenido calórico (kcal) | 194.0 |
| Carbohidratos (g) | 40.9 |
| Proteínas (g) | 5.1 |
| Grasas (g) | 1.1 |
100 gramos de сorn (enlatado) contienen 194.0 kcal (812 kJ), 5.1 gramos de proteínas, 40.9 gramos de carbohidratos, y 1.1 gramos de grasas.