| Nombre | Valor | Nivel |
| Índice glucémico | 60.0 | |
| Carga glicemica | 12.9 |
El índice glucémico (IG) de albaricoques (enlatados en almíbar) es de 60.0, lo que lo clasifica como un alimento con IG medio. La carga glucémica (CG) de albaricoques (enlatados en almíbar) es igual a 12.9, lo que la clasifica como un alimento de CG media.
| El valor nutricional | |
| Contenido calórico (kcal) | 83.0 |
| Carbohidratos (g) | 21.5 |
| Proteínas (g) | 0.5 |
| Grasas (g) | 0.1 |
100 gramos de albaricoques (enlatados en almíbar) contienen 83.0 kcal (347 kJ), 0.5 gramos de proteínas, 21.5 gramos de carbohidratos, y 0.1 gramos de grasas.