| Nombre | Valor | Nivel |
| Índice glucémico | 90.0 | |
| Carga glicemica | 60.8 |
El índice glucémico (IG) de barra de frutas (fresa) es de 90.0, lo que lo clasifica como un alimento con IG alto. La carga glucémica (CG) de barra de frutas (fresa) es igual a 60.8, lo que la clasifica como un alimento de CG alta.
| El valor nutricional | |
| Contenido calórico (kcal) | 418.0 |
| Carbohidratos (g) | 67.5 |
| Proteínas (g) | 4.0 |
| Grasas (g) | 14.5 |
100 gramos de barra de frutas (fresa) contienen 418.0 kcal (1749 kJ), 4.0 gramos de proteínas, 67.5 gramos de carbohidratos, y 14.5 gramos de grasas.