| Nombre | Valor | Nivel |
| Índice glucémico | 25.0 | |
| Carga glicemica | 13.3 |
El índice glucémico (IG) de bayas de goji es de 25.0, lo que lo clasifica como un alimento con IG bajo. La carga glucémica (CG) de bayas de goji es igual a 13.3, lo que la clasifica como un alimento de CG media.
| El valor nutricional | |
| Contenido calórico (kcal) | 309.0 |
| Carbohidratos (g) | 53.4 |
| Proteínas (g) | 11.1 |
| Grasas (g) | 2.6 |
100 gramos de bayas de goji contienen 309.0 kcal (1293 kJ), 11.1 gramos de proteínas, 53.4 gramos de carbohidratos, y 2.6 gramos de grasas.