| Nombre | Valor | Nivel |
| Índice glucémico | 75.0 | |
| Carga glicemica | 13.6 |
El índice glucémico (IG) de gachas de arroz con leche (con azúcar) es de 75.0, lo que lo clasifica como un alimento con IG alto. La carga glucémica (CG) de gachas de arroz con leche (con azúcar) es igual a 13.6, lo que la clasifica como un alimento de CG media.
| El valor nutricional | |
| Contenido calórico (kcal) | 146.0 |
| Carbohidratos (g) | 18.1 |
| Proteínas (g) | 3.4 |
| Grasas (g) | 6.0 |
100 gramos de gachas de arroz con leche (con azúcar) contienen 146.0 kcal (611 kJ), 3.4 gramos de proteínas, 18.1 gramos de carbohidratos, y 6.0 gramos de grasas.