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Harina de espelta

Harina de espelta

Nombre Valor Nivel
Índice glucémico 45.0
Carga glicemica 30.5

El índice glucémico (IG) de harina de espelta es de 45.0, lo que lo clasifica como un alimento con IG bajo. La carga glucémica (CG) de harina de espelta es igual a 30.5, lo que la clasifica como un alimento de CG alta.


El valor nutricional
Contenido calórico (kcal) 361.0
Carbohidratos (g) 67.8
Proteínas (g) 17.0
Grasas (g) 2.4

100 gramos de harina de espelta contienen 361.0 kcal (1510 kJ), 17.0 gramos de proteínas, 67.8 gramos de carbohidratos, y 2.4 gramos de grasas.


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