| Nombre | Valor | Nivel |
| Índice glucémico | 45.0 | |
| Carga glicemica | 2.7 |
El índice glucémico (IG) de jugo de toronja (sin endulzar) es de 45.0, lo que lo clasifica como un alimento con IG bajo. La carga glucémica (CG) de jugo de toronja (sin endulzar) es igual a 2.7, lo que la clasifica como un alimento de CG baja.
| El valor nutricional | |
| Contenido calórico (kcal) | 28.0 |
| Carbohidratos (g) | 6.1 |
| Proteínas (g) | 3.0 |
| Grasas (g) | 0.0 |
100 gramos de jugo de toronja (sin endulzar) contienen 28.0 kcal (117 kJ), 3.0 gramos de proteínas, 6.1 gramos de carbohidratos, y 0.0 gramos de grasas.